我校举办“我为厨狂”校园厨艺比赛
发布部门:总务处
发布日期:2017-12-26
点击量:
12月24日下午,我校在食堂举办“我为厨狂”厨艺比赛,总务处、宣传部、学生处、保卫处、各系负责人和食堂经理担任评委,由同学们组成的10支代表队参加比赛。
比赛中,参赛选手纷纷秀出绝活,只听锅碗奏鸣、瓢盆共曲,普通的食材经过选手们配、洗、切、烹等工序,摇身一变成了色香味俱全的美味佳肴。评委从味感、质感、观感、营养、创意方面进行评分,最终,第六组参赛选手荣获一等奖。
比赛现场还举行了饮食文化知识竞赛,开展了趣味速食和文艺表演等活动,食堂餐饮公司的厨师们也为大家作了“招财鱼”“鸡汁葵花翅”和兰州拉面的制作表演。
本次比赛展示了同学们的烹饪技艺,锻炼了实践动手能力,进一步丰富了大家的课余文化生活。(赵富权/文 司松霖/摄 程茂雨/审)