为进一步加强学校食堂食品安全管理，消除食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，我校总务处生活服务中心组织对学校食堂三家餐饮公司的大宗食品原材料采购索证、索票、进出货台账记录进行了专项检查
12月7日下午3:00时，总务处副处长程茂雨、生活服务中心主任赵富权，来到学校食堂办公室，对食堂三家餐饮公司大宗食品原材料采购索证、索票、进出货台账记录进行了认真、仔细地检查。检查了与食品供应商定点采购的供应合同；食品供应商的营业执照、生产许可证、食品流通许可证、产品合格证、动物食品检验检疫合格证；进出货台账记录、购货发票、购货清单；复印件是否加盖供货商单位公章等。
在检查中发现有两家餐饮公司材料存在不足和缺陷，进行了指导和讲解，并要求各家餐饮公司对材料进行补充和完善。三家餐饮公司认真接受检查，积极提供各项材料，检查结束后都表示这是一次很好的学习机会，以后会进一步加强索证管理，完善各项材料。
赵富权/文 程茂雨/审
2016年12月7日